2025年春季学期临近,南京市溧水区市场监视办理局组织开展校园食物平安专项查抄步履。
各学校正式开学、食堂开餐后,溧水区市场监管局将持续开展“校园餐”平安专项查抄,深切推品平安现患排查整治,守护新学期平安启航。(周峰)!
“常规项目”全面查。从业人员健康证明、食物平安办理人员配备、日常监管消息记实等办理机制和台账材料;二是强化食材采购办理,规范大食材采购和进货检验轨制落实,确保所有食材来历可逃溯、质量有保障;三是关心食堂“三防”(防鼠、防蝇、防尘)设备配备,以及储存加工、食物留样、器具洗消等环节环节,督促食堂全面落实食物平安相关要求。